التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بعض نكهات الطعام تحسن المزاج

كشف باحثون أميركيون عن وجود مكونات مشتركة بين بعض المهدئات ونكهات الأطعمة التي تساعد في تحسين المزاج لدى الأشخاص. ونقل موقع هلث داي نيوز الأميركي عن كاتبة الدراسة كارينا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-27-2015, 10:26 AM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
كشف باحثون أميركيون عن وجود مكونات مشتركة بين بعض المهدئات ونكهات الأطعمة التي تساعد في تحسين المزاج لدى الأشخاص.


ونقل موقع هلث داي نيوز الأميركي عن كاتبة الدراسة كارينا مارتينز مايورغا -من معهد توري باينز لدراسة الجزيئات بولاية سان دييغو الأميركية- قولها إزدادت معدلات الكآبة بسبب مجتمعنا الضاغط.


وأضافت تكون مضادات الاكتئاب فاعلة لدى 50% أو 60% من المرضى، مشيرة إلى أن ذلك يفترض الحاجة إلى إستراتيجيات خلاقة وجديدة.


وتابعت "أريد التشديد على أن اهتمامنا بالدرجة الأولى هو بالنكهات التي تساعد في تحسين المزاج لدى الأشخاص الطبيعيين والسليمين، في خلال فترة إحباطهم التي لا تمتّ بأي صلة للاكتئاب السريري".


وقامت مارتينز مايورغا وفريقها من الباحثين، وبالتعاون مع شركة روبرتو فلايفرز التي تصنّع مركبات النكهات، باستخدام المعلوماتية الكيميائية، وهي استخدام تقنيات الحاسوب والمعلوماتية وتطبيقاتها على مجموعة من المشاكل في مجال الكيمياء لدى أكثر من 1700 مكون من نكهات الأطعمة.


بعض نكهات الطعام تحسن المزاج 6e3b8a3c-285b-4d83-8


وارتكزت الدراسة إلى إيجاد أوجه الشبه بين مكونات هذه النكهات، ومضادات الاكتئاب، والعقاقير المعتمدة.


ولم تعلن مارتينز مايورغا عن أسماء المكونات أو النكهات، نظراً إلى أن الدراسة لا تزال جارية، غير أنها استنتجت أن بعض هذه النكهات لديه مكونات شبيهة بالمكونات الموجودة في عقار حمض فالبرويك.






ولفتت الباحثة إلى أن هذا العقار يساعد في علاج نوبات الصرع، وأعراض الهلع المرتبطة باضطراب ثنائي القطب.


وكانت دراسات سابقة قد ربطت بين بعض نكهات الأطعمة وتحسين الذاكرة.
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المزاج, الطعام

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فنون ترتيب مائدة الطعام كيفية تنظيم سفرة الطعام ام ايوتة الأثاث و الديكور 0 10-31-2014 01:40 PM
الصحافه البرتغاليه " كرستيانو رونالدو في تحسن مستمر . كمال المحذوفات 0 06-05-2014 12:20 PM
كيف تحسن ذاكرتك وتقلل النسيان؟ الاستاذ اللغة العربية للسنة الثانية متوسط 4 04-15-2014 07:25 PM
بعض الأيقونات المعبرة عن المزاج the cat soo مكتبة الصور 10 03-24-2014 05:00 PM
المزاج السيء للمرأة يؤثر في رائحة العرق imane74 منتدى الصحة 0 12-23-2013 06:30 PM


الساعة الآن 04:31 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري