التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كيفية تحضير كباب حلة

كباب حلة هو نوع من انواع الكباب المعروف في مصر ولكن الفرق بينه وبين الكباب العادي المعروف انه يصنع من مكعبات لحم البقر ول من اللحم المفروم كباقي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-26-2015, 06:20 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
كباب حلة

هو نوع من انواع الكباب المعروف في مصر ولكن الفرق بينه وبين الكباب العادي المعروف انه يصنع من مكعبات لحم البقر ول من اللحم المفروم كباقي انواع الكباب وسبب تسميته بكباب حلة لانه يوضع في حلة ويضاف اليه قطعة جمر مشتعلة ليكسبه طعم الشواء اللذيذ واليكم الطريقة
مقادير كباب حلة :

1 كيلو لحم بقري
6 حبات بصل
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة سمنة
1 بطاطا مقطعة الى مكعبات
1 فليفلة حمراء
1 كوب ماء مغلي
1 مكعب ماجي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1/2 ملعقة زنجبيل
قطعة فحم للشواء
طريقة تحضير كباب حلة :

1-نقطع قطع اللحم الى مكعبات صغيرة ويفضل ان يكون اللحم رومب
2-في مقلاة غير قابلة للالتساق نضع السمنة على حرارة مرتفعة وعندما تصبح السمنة ساخنة نقوم بوضع مكعبات اللحم وقلبها كل حين واكسابها اللون الذهبي
3- نضع اللحمة في قدر ونضيف الماء والفلفل ومكعب الماجي والبهارات المشكلة والزنجبيل ونضعهم على نار متوسطة حتى يغلي لمدة 10 دقيقة
4- نقطع البطاطا والفليفلة الى مكعبات ونضعهم فوق اللحمةالى ان تصبح البطاطا طرية
5- نقطع البصل الى جوانح ونضيف الثوم والملح ونضعها في قدر على نار متوسطة حتى يذبل البصل
6- نضيف مكعبات اللحمة والبطاطا والفليفلة الى البصل ونحركهم
7- نشعل الفحم ونضعها على قطعة قصدير
8-نرفع القدر عن النار وننشأ حفرة في المنتصف ونضع الفحمة مع القصدير ونغطي القدر ونتركه 10 دقائق
9- بعد 10 دقائق نرفع الغطاء ويكون اللحم قد اكتسب طعم الشواء
10- نسكب الحم في طبق ويكون جاهز للتقديم
كيفية تحضير كباب حلة %D9%83%D8%A8%D8%A7%D
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كباب الدجاج في الفرن زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 01:46 PM
طريقه عمل كباب الدجاج بالصور زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 06:26 AM
كيفية تحضير المحاجب زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 04:42 PM
كيفية تحضير الياغورت زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 07:53 AM
كيفية تحضير القطايف samira tv قسم الحلويات 0 07-24-2015 10:00 AM


الساعة الآن 03:30 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري