التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كيفية تحضير فطيرة البيض

فطائر البيض وهي من أشهى المعجنات على الاطلاق فهي عبارة عن بيضة مغلفة بالعجين الشهي ومطهوة بالفرن وتعد من الاطباق المميزة للفطور او حتى العشاء واليك سيدتي طريقة تحضير

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-26-2015, 06:18 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
فطائر البيض

وهي من أشهى المعجنات على الاطلاق فهي عبارة عن بيضة مغلفة بالعجين الشهي ومطهوة بالفرن وتعد من الاطباق المميزة للفطور او حتى العشاء واليك سيدتي طريقة تحضير فطائر البيض وهذه المقادير
مقادير فطائر البيض:

1 كوب طحين
1/2 كوب جبنة شيدر
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة زبدة مبردة
5 فص ثوم
1/4 كوب لبن زبادي
4 بيضة
طريقة تحضير فطائر البيض:


1-نضع البيض في قدر ونغمره بالماء وندعه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم نقشره بحذر وندعه جانب
2- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الملح ونخلط المكونات الجافة جيدا
3- نضع كمية السكر في وعاء ونضيف اليها الخميرة واللبن الزبادي الفاتر ونخلط المكونات الى ان يذوب السكر ونتركه 10دقائق
4- نضيف الثوم بعد هرسه جيدا الى المكونات السائلة ونخلطه جيدا
5- ننشأ حفرة في منتصف المكونات الجافة ونضيف المكونات السائلة ونستمر بالعجن ثم نضيف الجبنة ونستمر بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نتركها ترتاح بضع دقائق
6- نقسم العجينة الى أربع اقسام ونمدهم براحة اليد ثم نضع البيضة المسلوقة نصف سلقة ونغلقها نكرر العملية الى ان تنتهي كمية البيض
7- نصف كرات الفطائر في صينية الفرن المدهونة بالزيت من قبل ونتركهم بضع دقائق
8- بهذا الوقت نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وندخل الصينية لمدة 15 دقيقة الى ان تكتسب الفطائر اللون الذهبي
9- نخرج فطائر البيض ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطيرة السمك بالأعشاب ، كيفية عمل فطيرة السمك شـرووق قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 1 04-01-2017 12:11 PM
كيفية تحضير فطيرة البصل الفرنسية زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-26-2015 06:03 PM
شرح تحضير افضل فطيرة في مغرب عربي على حسب احصائية 2015 samira tv قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 08-02-2015 09:30 AM
[صور] استغلال البيض ,استغلال قشور البيض ,تزيين البيت يتطلبنا ام ايوتة اعمال يدويه لتزيين المنزل 0 05-14-2014 12:50 PM
إعلان مسابقة توظيف في بلدية البيض دائرة البيض ولاية البيض فيفري 2014 الاستاذ قسم إعلانات التوظيف في الجزائر 0 02-09-2014 10:36 AM


الساعة الآن 01:27 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري