التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كتف الحولي معمر بالكبدة و محمر

كتف الحولي معمر بالكبدة و محمر السلام عليكم و رحمة الله و بركاته منتدى طموحنا لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كتف الحولي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-26-2015, 05:51 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
كتف الحولي معمر بالكبدة و محمر

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

منتدى طموحنا لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كتف الحولي معمر بالكبدة و محمر

مقادير و طريقة تحضير كتف الحولي معمر بالكبدة و محمر

من الاخت آمال جزاها الله عنا كل خير

اضغط هنا ل


مقادير كتف الحولي معمر
كتف لحم الحولي بالاضافة الى التوابل التي تتكون من الثوم الزيت الملح الابزار سكنجبير

حشوة كتف الحولي
كبدة ثوم البصل الاخضر زيتون مقطع اما التوابل فسنحتاج : ملح ابزار فلفل احمر هريسة خرقوم
و نحتاج ايضا للشعرية الصينية
القزبر و المعدنوس
زيت الزيتون

لتزيين كتف الحولي محمر
أوراق المعدنوس
خضر مبخرة
زيتون
جبن
مورتديلا

طريقة تحضير كتف الحولي معمر بالكبدة و محمر
نضع الشعرية الصينية في الماء الساخن بعد ذلك نصفيها و نقطعها

نقطع الكبدة و البصل الاخضر قطع صغيرة




نخلط كل المكونات مع بعض جيدا
نفتح الكتف و نملأه بالحشوة ثم نغلقه جيدا بالخيط
نغرس الثوم في اللحم و ندهنه بخليط الزيت الملح الابزار و سكنجبير
نغطيه و ندخله الفرن حتى يطهى مع دهنه في كل مرة بالقليل من الزبدة كي لا يجف «لكنه ياخذ وقت في فرن المنزل» اذا كان الكتف ذو حجم صغير يمكن طهيه على البخار ثم ندخله الفرن ليتحمر
انا ارسلته لفرن الحي



و بالصحة و الراحة






اضغط هنا
















  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحولي, بالكبدة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فخذ محمر في الفرن بالخضار لذيذ جدا yousrayouyou قسم الأطباق الرئيسية 12 03-27-2017 02:54 PM
من الغزل العفيف-جميل بن معمر الاستاذ منتدى السنة اولى ثانوي 0 09-16-2014 09:22 AM
من الغزل العفيف جميل بن معمر الاستاذ منتدى السنة اولى ثانوي 0 02-03-2014 03:01 PM
شفتوا في حياتكم ليمون أحمر ؟؟؟ اتفضلوا اكتشفوه معايا ...... MOHAMED METLILI المحذوفات 4 01-25-2014 09:29 AM
إعلان مسابقة توظيف في بلدية بورقيقة دائرة أحمر العين ولاية تيبازة نوفمبر 2013 الاستاذ قسم التوظيف في المؤسسات التعليمية - التكوينية - المهنية 0 11-18-2013 08:18 PM


الساعة الآن 03:32 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري