التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

صينية البطاطس باللحمة المفرومة

النوع: طبق رئيسي عدد الأفراد: 6أفراد المدة: 60دقيقة يمكن تناول هذا الصنف مع: أرز بالشعرية سلطة ملونة و مغذية مصدر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-26-2015, 09:55 AM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591

النوع:

  • طبق رئيسي





عدد الأفراد:

6أفراد





المدة:

60دقيقة





يمكن تناول هذا الصنف مع:

أرز بالشعرية
سلطة ملونة و مغذية





مصدر الوصفة:

bettycrocker.com

صينية البطاطس باللحمة المفرومة وجبة لذيذة ومغذية ومناسبة لأيام الشتاء الباردة.





المقادير:


  • ½ ك لحم مفروم أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ ملعقة صغيرة الفلفل
  • 3 ملاعق كبيرة الزبدة
  • 1 بصلة صغيرة، مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازج، مفروم
  • 3 أكواب حليب
  • 3 أكواب جبن شيدر، مبشورة
  • 6 بطاطس متوسطة، مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة







الطريقة:

  1. سخنى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. ادهنى صينية بايركس 13x9 بوصة بقليل من الزيت.
  2. فى طاسة كبيرة اطهى الللحم المفروم مع الملح والفلفل على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التقليب حتى يطهى اللحم جيداً، ثم صفيه.
  3. اضيفى الزبد إلى حلة متوسطة وذوبيها على نار متوسطة إلى منخفضة. اضيفى البصل واطهيه لمدة دقيقتين مع التقليب حتى يصبح ليناً.
  4. اضيفى الدقيق وإطهيه مع التقليب المستمر لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تظهر الفقاعات على السطح، ارفعيه من على النار اضيفى الزعتر إلى المزيج وقلبيه.
  5. اضيفى اللبن إلى خليط البصل والدقيق وقلبيه، ثم سخنيه على النار حتى يغلى مع التقليب المستمر. عندما يغلى قلبيه لمدة دقيقة إضافية ثم إرفعيه من على النار
  6. . اضيفى كوبين من الجبن المبشور إلى المزيج وقلبيه حتى يذوب.
  7. رصى نصف كمية البطاطس فى الصينية، ثم إفردى اللحم المفروم فوقها وغطى اللحم بكمية البطاطس المتبقية. صبى الصلصة بالجبنة المطهوة فوق البطاطس.
  8. غطى الصينية بالفويل، وادخليها إلى الفرن لتخبز لمدة ٤٥ دقيقة. أخرجى الصينية ورشى الكوب الباقى من الجبن المبشور على الوجه ثم ادخليها إلى الفرن مرة أخرى بدون غطاء الفويل لتخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى حتى يحمر الوجه وتصبح البطاطس طرية والصلصة تغلى وتكون فقاعات.
  9. اخرجيها من الفرن لتهدأ لمدة 5 دقائق قبل أن تقدمينها.






  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المفرومة, البطاطس, باللحمة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطاطس باللحمة المفرومة زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 04:35 PM
لازانيا باللحمة المفرومة وجبنة التشدر زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 04:33 PM
مقادير صينية الدجاج بالفرن زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 04:32 PM
صينية معكرونه بالبشاميل زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 11:26 AM
صينية الجبنة الحلوة على الطريقة السعودية على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:44 AM


الساعة الآن 11:27 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري