التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين

اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 1010x671px. الاومليت الخطوة الاولى : تحضري الأومليت دائما ولكن الذي يحدث في احيان كثيرة هو اننا نخسر القوام الدائري والشكل الدائري المناسب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-26-2015, 04:30 AM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591


اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 1010x671px.
بالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين omelet-1.jpgالاومليت

الخطوة الاولى :


تحضري الأومليت دائما ولكن الذي يحدث في احيان كثيرة هو اننا نخسر القوام الدائري والشكل الدائري المناسب والناضج مما يتسبب في تلف الأكلة من ناحية الشكل تريدي شكل مميز و ناضج و منفوش للأومليت الخاص بك ؟ حضري الوصفة كما تشائي و بالاضافات التي تريديها ولكن في الخطوات الاخيرة إتبعي بالصور الموضع لك في الخطوات التالية لتحصلي على شكل دائري وقوام ثابت و رائع
بالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين %D8%A7%D9%84%D8%A8%Dبالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين %D8%A7%D9%84%D8%A8%Dبالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين %D8%A7%D9%84%D8%A8%D
بالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين %D8%A7%D9%84%D8%A3%D


عندما يصبح الأومليت جاهز للقلب قم بتجهيز معلقة و طبق فارغ .
وضع المعلقة تحت الأومليت.
و وضعهاعلي الطبق مباشرة .الخطوة الثانية :

بالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين %D8%A7%D9%84%D8%A3%Dبالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين %D8%A7%D9%84%D8%A8%Dبالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين %D8%A7%D9%84%D8%A3%D


في بعض الأحيان عندما يكون حجم البيض كبير و الفريتاتا ، ليس من السهل قلب البيض بدون حدوث أي كسر و قد يكون ذلك بسبب عدم إتساق حجم أحد جوانب البيض .
تجهيز الطبق يكون له نفس حجم المقلاة تقريباً و وضع الجزء الأسفل للطبق فوق المقلاة و التحكم في يد المقلاة.
بعناية كبيرة قم بقلب المقلاة علي الطبق و مسك الطبق جيداً ثم قلب الطبق ووضعه علي سطح العمل .
هذه الطريقة لا يمكن للأطفال القيام بها ، يجب أن يقوم بها شخص بالغ و يفضل القيام بذلك مع الأومليت كبير الحجم مع التأكد من حجم الطبق لإحكام قبضتك عليه .
إذا كانت المقلاه بداخلها كمية كبيرة من الدهون السائلة ، فإن هذه الطريقة ليست أمنه ،نظراً لخطر التعرض للحروق .الطريقة 3-4 القلب بالمقلاة :

بالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين %D8%A7%D9%84%D8%A3%Dبالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين %D8%A3%D9%88%D9%85%Dبالصور تعلم تحضير الاومليت باحتراف الطباخين %D8%A7%D9%84%D8%A3%D


تثبيت المقلاة بحيث تسمح لها بالميل بزاوية 30 درجة تقريباً
تميل المقلاة بلطف ، بحيث تضمن بأن الجزء الأسفل للبيض أصبح فضفاض .
قم بحركة حادة برفع المقلاة إلي الأمام قليلاً ثم إلي الأعلي مرة أخري ، بحيث تستطيع رفع الأومليت بسهولة.
مسك المقلاة بسرعة للتحكم في الأومليت .
يمكنك تجربة ذلك بإستخدام مقلاة جافة مع وضع حفنة من الأرز بداخلها ومحاولة رفعها إلي الأعلي .

نصائح :.
يمكنك وضع الجبن المبشورة بعد رفع الاومليت من المقلاة.
أشياء سوف تحتاج إليها :
معلقة .
طبق .فوائد تناول البيض في هذه الوجبة :
لا يزيد الكوليسترول الضار في الجسم :





وفي الواقع فإن البيض لا يحتوي علي كمية كبيرة من الكوليسترول و بالتالي لا يؤثر علي مستويات الكوليسترول في الدم . و قد أثبتت الدراسات عدم وجود أي قلق بشأن تناول البيض و زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب .
يساعد البيض علي تحسين وظائف الدماغ و الذاكرة :
يحتوي البيض علي الكولين و هو من العناصر الأساسية التي تحفز من وظائف الدماغ . كما تم ربط ذلك بزيادة تحسين الذاكرة و زيادة التركيز .
يساعد البيض في تحسين الرؤية :
يحتوي البيض علي عنصرين من مضادات الأكسدة الهامة مثل الليوتين و الزياكسانثين و الذي تم ربطهم بحماية العين من التلف الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسيجية و الحد من أضرار إعتام عدسة العين نتيجة سن الشيخوخة .
البيض مصدر جيد للبروتين :
يعد البيض واحد من المصادر الكاملة للبروتين. و هذا يعني انه يحتوي علي جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب أن تحصل عليها من الوجبات الغذائية .
يساعد البيض علي فقدان الوزن :
هذه الفائدة نتيجة ما قمنا بذكره أعلاه ، و ذلك لأنك تستطيع أن تستفيد من شعورك بالشبع في فقدان الوزن . فقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولوا البيض علي الإفطار ، هم أكثر عرضة لفقدان الوزن أكثر من غيرهم الذين يتناولوا الخبز .






  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الاومليت, الطباخين, بالصور, باحتراف

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شاهدى بالصور ديك نادر بريش مجعد أشبه بشعر الإنسان شاهدى بالصور MOHAMED METLILI المحذوفات 5 11-13-2016 07:28 PM
أفكار بالصور تفيدك ،أفكار لتنظيم المطبخ والحمام بالصور ام ايوتة الأثاث و الديكور 0 12-15-2014 09:10 AM
تعلم صيانه هاردوير الكمبيوتر كامله باحتراف مها احمد المنتدى العام 1 09-01-2014 09:22 AM
دورات صيانة هاردوير ولاب توب وطابعات باحتراف امل انور المنتدى العام 1 05-31-2014 08:55 AM
تعلم كورسات صيانة الشاشات l.c.d والاليكترونيات واللحامات وتعبئة الاحبار باحتراف سمسمة على المنتدى العام 1 05-29-2014 09:24 AM


الساعة الآن 04:27 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري