التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم المعجنات والمخبوزات ركن المعجنات والمخبوزات والسندويتشات ووصفات البيتزا وطرق عمل المعجنات

سبرنغ رولز بالسمك

سبرنغ رولز بالسمك مقادير الوصفة 1 باكيت عجينة صينية 400 جرام فيليه سمك 4 فص ثوم مهروس

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-27-2015, 06:43 PM #1
صوفي
عضو مبدع
 
الصورة الرمزية صوفي
 
تاريخ التسجيل: May 2015
الدولة: شرشال
العمر: 17
المشاركات: 1,096
سبرنغ رولز بالسمك


مقادير الوصفة
1 باكيت عجينة صينية 400 جرام فيليه سمك 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس 1 حبة متوسطة بصل مفروم 1.5 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1 حبة كبيرة بيض 1/4 كوب نشا خليط اللصق : 1 حبة بيض 2 ملعقة كبيرة ماء طريقة التحضير

  1. 1. في وعاء محضرة الطعام، ثبتي الشفرة الفولاذية، ضعي السمك، الثوم، الزنجبيل، البصل، الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون، البيض والنشا، شغلي على سرعة متوسطة لبضع ثواني لتختلط المكونات وتصبح كالمعجون
  2. 2. في طبق ضعي خليط السمك
  3. 3. خليط اللصق: في طبق صغير او كوب مكيال ضعي البيض والماء، باستعمال فرشاة صغيرة قلبي ليختلط البيض
  4. 4. ضعي قطعة من ورق الزبدة على الطاولة، ضعي قطعة من العجينة امامك بحيث تكون زاوية العجينة اتجاهك
  5. 5. باستعمال الفرشاة امسحي العجينة بخليط اللصق
  6. 6. باستعمال ملعقة صغيرة بعض الحشو في الوسط اقفلي الجانبين على الحشو، اقفلي الطرفين فوق بعض ثم لفيها لتصبح رول
  7. 7. انثري بعض الدقيق على الرول ليساعد على ان يكون مقرمش
  8. 8. في مقلاة عميقة سخني الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا
  9. 9. اسقطي بضع قطع سبرينغ رولز في الزيت، باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي باستمرار الى ان تصبح ذهبية اللون
  10. 10. انقليها على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض
  11. 11. ضعي سبريغ رولز في طبق التقديم وقدميها ساخنة



  • صوفي غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 10-07-2017, 02:12 PM #2
yoyo mkalcha
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2017
العمر: 16
المشاركات: 15
إرسال رسالة عبر AIM إلى yoyo mkalcha
امممممم بنين شكرااااا
  • yoyo mkalcha غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالسمك

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:38 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري