التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

سوشي بشاورما الدجاج

المقادير طماطم مقطعة شرائح , 1 حبة مخلل مقطع شرائح , 50 غرام مايونيز بالثوم , 1 ملعقة كبيرة حمص بالطحينية , 2 ملعقة كبيرة خس , 3

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-27-2015, 09:10 AM #1
صوفي
عضو مبدع
 
الصورة الرمزية صوفي
 
تاريخ التسجيل: May 2015
الدولة: شرشال
العمر: 17
المشاركات: 1,096
سوشي بشاورما الدجاج recipe_21f995c10902c
المقادير
  • طماطم مقطعة شرائح , 1 حبة
  • مخلل مقطع شرائح , 50 غرام
  • مايونيز بالثوم , 1 ملعقة كبيرة
  • حمص بالطحينية , 2 ملعقة كبيرة
  • خس , 3 ورقة
  • شاورما دجاج , 200 غرام
  • أوراق نوري , 8 ورقة
  • ملح , 1 ملعقة صغيرة
  • سكر , 3 ملعقة كبيرة
  • خل الارز , 1/3 كوب
  • ماء , 3/4 كوب
  • أرز ياباني , 3 كوب


طريقة التحضير

يُغسل الأرز تكرارًا لست أو ثماني مرات حتى يصبح ماء الأرز صافيًا. يصفى الأرز في مصفاة ويُترك جانبًا مدة 20 دقيقة. يوضع الأرز في قدر خاصة لطهي الأرز على البخار ويضاف إليه الماء.

عندما ينضج الأرز، يترك جانبًا مدة 15 دقيقة.

يُحضّر خلّ السوشي عبر مزج خل الأرز مع السكر والملح في قدر صغيرة. توضع القدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر. يترك المزيج ليبرد.

يوزع الأرز الناضج فوق طبق إناء كبير. ثم يرش عليه مزيج الخل ويوضع جانبًا.

وللف الماكي (الحشوة) توضع ورقة نوري في وسط حصيرة لف السوشي مع الحرص على ترطيب اليدين.

باستخدام اليدين، توضع طبقة رقيقة من الأرز فوق ورقة النوري ثم يضغط الأرز.


توضع حشوة الشاورما على شكل خط في وسط الأرز.

يرفع طرف الحصيرة وتلف بتمهل لتغطي الحشوة مع الضغط بلطف. يُتابع اللف لحين الحصول على لفافة كاملة. يكرر ذلك لحين نفاد المكونات.

يتطلب اللف بعض التدريب.إبدأ بهذه الطريقة حتى تستطيع تجربة طرق أخرى أكثر صعوبة للفّ الماكي.
  • صوفي غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 07-29-2015, 09:17 AM #2
صوفي
عضو مبدع
 
الصورة الرمزية صوفي
 
تاريخ التسجيل: May 2015
الدولة: شرشال
العمر: 17
المشاركات: 1,096
اين الردووووووووود
  • صوفي غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 01-02-2016, 02:11 PM #3
imane2015
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6
ان امكنك ان تقدمي لنا مقادير بريوات الدجاج
  • imane2015 غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج, بشاورما

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شربة الدجاج لاعراض البرد و الزكام samira tv قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 1 07-29-2015 09:18 AM
رمضان 2016 : قراتان الدجاج شـرووق قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 07-13-2015 12:52 PM
رمضان 2016:شوربة الدجاج والشعيرية شـرووق قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 07-13-2015 12:43 PM
شوربة الدجاج بالكريمة yousrayouyou قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 07-05-2015 09:49 AM
صور الدجاج 2015 صور طير الدجاج صور للدجاج صور منوعه للدجاج صور دجاجات منوعه قدس سلسبيل مكتبة الصور 0 02-26-2015 04:00 PM


الساعة الآن 04:21 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري