التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية و جديدة

الحريرة بالروز على طريقتنا

بسم الله والصلاة على رسول الله السلام عليكم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-19-2015, 09:00 AM #1
samira tv
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 484
بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم









الحريرة بالروز على طريقتنا

الحريرة بالروز على طريقتنا Photo0420.jpg
المقادير :

1. 1 حبة بصل
2. 2 ملاعق زيت
3. طما طم مصبرة
4. 1 حبةطما طم
5. 2 حبات جزر 1حبة لفت
6. فنجان روز منقوع في الماء
7. ملح
8. اللحم ''من الافضل لحم خروف''
9. التوابل ''الزعفران +فلفل ابيض +سكين جبير+ قرفة غبرة''
10. القصبور +الكرافس +المعدنوس
11. عود قرفة
12. ماء
13. ثوم + قصبور +كروية
14. الخميرة'' ناخد قطعة من عجين الخبز نضيف لها الماء حتى تصبح سائلة مثل عجينة الكراب''

طريقة التحضير:

ناخد قدر نضع الزيت +اللحم +البصل +الزعفران +الفلفل الابيض+ القرفة+ سكين جبير+حبة الطماطم +1ملعقة اكل طماطم مصبرة + الجزر +اللفت + المعدنوس+الكرافس+القصبور نضع القدر فوق النار نترك المقادير تتقلى مليح حتى تتجانس مع بعض نسقي القدر بالماء الكافي ونتركه حتى تنضج نصفي المرق ثم نعيد المرق المصفى الى القدر مع اللحم +الجزر بعدما نطحنه في الخلاط مع قليل من المرق ونضيف طماطم مصبرة حسب الذوق +الماء حسب الحاجة +الروز الذي تكوني قد غسلتيه ونقعتيه من قبل يترك حتى ينضج ثم نضيف الخميرة تترك حتى تستوي15 دقيقة وفي الاخير نضيف الكروية +الثوم +القصبور بعد ما ندقهم في المهراس نتركها 5دقائق وتصبح الحريرة جاهزة.




الحريرة بالروز على طريقتنا Photo0393.jpg

الحريرة بالروز على طريقتنا Photo0396.jpg

الحريرة بالروز على طريقتنا Photo0410.jpg

الحريرة بالروز على طريقتنا Photo0418.jpg

الحريرة بالروز على طريقتنا Photo0420.jpg


شهية طيبة

  • samira tv غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:37 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري