التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قناة سميرة Samira TV قناة سميرة Samira TV قناة سميرة Samira TV تعلم الطبخ مع samira tv اول قناة جزائرية تعرض لكم اشهر وصفاة طبخ و حلويات و فن الخياطة العربية وتحميل الكتب مجانا

ميرانغ بالشوكولاتة

ميرانغ بالشوكولاتة المكوّنات 4 من زلال البيض 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-18-2015, 07:02 AM #1
amine007
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 2,433
ميرانغ بالشوكولاتة

ميرانغ بالشوكولاتة yiguh.JPG
المكوّنات

4 من زلال البيض
1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
:لحشوة الشوكولاتة

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
¾ كوب أو 100 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة إلى قطع صغيرة
طريقة التحضير


يُسخّن الفرن حتّى حرارة 160 درجة مئويّة. تُدهن صينية بالزبدة المذوّبة أو الزيت. يُغطّى القعر بورقة خبز.
يُخفق البيض في وعاء متوسّط الحجم لخلاّط كهربائي حتّى يزغب. تُضاف ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من السكّر في كلّ مرّة. يُخفق المزيج حتّى يصبح لامعاً ومتماسك. تُضاف الفانيلا إليه.
يُسكب المزيج في ملاعق صغيرة أو كبيرة تبعاً للحجم المرغوب فيه على الصينيّة المدهونة مع ترك 2.5 سنتيمتر حول كلّ مقدار.
تُخبز قطع الميرانغ لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تصبح جافة ومشتدّة عند اللمس. يُترك الميرانغ حتّى يبرد تماماً.
تُسخّن قدر، ويُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى مع دقيق الذرة، الفانيلا والشوكولاتة المقطّعة. تُحرّك المكوّنات على حرارة خفيفة حتّى ذوبان الشوكولاتة لمدّة تتراوح بين 3 أو 4 دقائق، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً لتبرد.
يُوزّع قسم من حشوة الشوكولاتة على قطعة ميرانغ، وتوضع قطعة ميرانغ أخرى فوقها.
تُقدّم قطع الميرانغ بعد رشّ مسحوق الكاكاو أو السكّر الناعم على وجهها.

  • amine007 غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ميرانغ, بالشوكولاتة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بيتي فور بالشوكولاتة على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:50 AM
كوكيز بالشوكولاتة على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:48 AM
ميرانغ بالشوكولاتة على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:47 AM
كعكة محشوّة بالشوكولاتة على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:45 AM
حلويات جزائرية كيكة بالشوكولاتة amine007 قسم الحلويات 0 07-12-2015 06:52 AM


الساعة الآن 09:13 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري