التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قناة سميرة Samira TV قناة سميرة Samira TV قناة سميرة Samira TV تعلم الطبخ مع samira tv اول قناة جزائرية تعرض لكم اشهر وصفاة طبخ و حلويات و فن الخياطة العربية وتحميل الكتب مجانا

بسكويت بالفستق على سميرة تي في

بسكويت بالفستق على سميرة تي في بسكويت بالفستق المكوّنات 2 أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-18-2015, 07:00 AM #1
amine007
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 2,433
بسكويت بالفستق على سميرة تي في
بسكويت بالفستق

بسكويت بالفستق على سميرة تي في ui.JPG

المكوّنات

2 أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
4½ أكواب أو 630 غ من الدقيق العادي
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا
¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم
4 من صفار البيض
4 أكواب أو 400 غ من الفستق٬ المطحون
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
طريقة التحضير


تُمزج الزبدة الطرية مع الدقيق باستخدام اليدين حتّى يصبح المزيج متجانساً.
تُشكّل حفرة في وسط المزيج الجاف وتُضاف الفانيلا مع السكر وصفار البيض. تُمزج كافة المكوّنات باستخدام الأصابع.
تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة، ثم تُدعك بشكل خفيف مع الضغط باستخدام اليدين حتّى تصبح طريّة.
يُمزج الفستق المطحون في وعاء مع حليب نستله المكثّف المحلّى حتّى يصبح المزيج كالمعجون. ثم تُدعك معجونة الفستق بتأنٍّ مع العجينة السابقة حتّى تمتزج بها جيداً، وتُغطّى وتُترك في البرّاد لمدّة ½ ساعة.
تُرشّ العجينة بالدقيق وتوضع بين رقاقتين من الورق المشمّع وترقّ بتأنٍّ حتّى تصبح سماكتها 3 ملم.
تُقطّع العجينة بواسطة قوالب خاصة للبسكويت، وتوضع القطع على ورقة خبز مدهونة بالزبدة مع ترك مسافة 1 سم بين القطعة والأخرى. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، أو حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً.
تُرفع قطع البسكويت عن النار وتوضع على الرفّ لتبرد.
تُرشّ القطع بالسكر البودرة قبل التقديم.

  • amine007 غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالفستق, بسكويت

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات البسكويت بالفستق والفانيلا على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:55 AM
بقلاوة بالفستق على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:50 AM
بسكويت بالشوفان وجوز الهند على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:45 AM
بسكويت الموز asma مطبخ الشروق الجزائري 0 11-10-2013 01:50 PM
بسكويت للاطفال asma مطبخ الشروق الجزائري 0 10-10-2013 01:24 PM


الساعة الآن 11:29 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري