التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قناة سميرة Samira TV قناة سميرة Samira TV قناة سميرة Samira TV تعلم الطبخ مع samira tv اول قناة جزائرية تعرض لكم اشهر وصفاة طبخ و حلويات و فن الخياطة العربية وتحميل الكتب مجانا

كعكة مع كريما الكراميل على سميرة تي في

كعكة مع كريما الكراميل على سميرة تي في كعكة مع كريما الكراميل المكوّنات ¾ كوب أو 150 غ من السكر 1 علبة أو

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-18-2015, 06:42 AM #1
amine007
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 2,433
كعكة مع كريما الكراميل على سميرة تي في
كعكة مع كريما الكراميل

كعكة مع كريما الكراميل على سميرة تي في pokjhnb.JPG
المكوّنات

¾ كوب أو 150 غ من السكر
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2½ أكواب أو 600 مل من الماء المغلي
5 أو 250 غ من البيض
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا
للكعكة:

1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي٬ المنخول
3 من البيض
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
¼ ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
من بشْر قشر الحامض٬ حبة واحدة صغيرة
طريقة التحضير

يوضع السكر في مقلاة مستديرة للخبز قطرها 25 سم، وتوضع المقلاة على نارٍ خفيفةٍ حتى يذوب السكر ويتحوّل إلى كراميل. ثم تُرفع عن النار وتُحرّك في كل الاتجاهات حتى يغلّف الكراميل القاعدة والجوانب وتوضع جانباً.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء، والبيض، ومسحوق الفانيلا داخل وعاءٍ. تُحرّك المكوّنات جيّداً حتى تمتزج بعضها مع بعض. ثم يُسكب المزيج فوق الكراميل في المقلاة.
يُمزج الدقيق مع البيض، والزبدة، والبيكينغ باودر، وصودا الخبز، وبرش الحامضة في وعاءٍ كبيرٍ. ثم يُخفق المزيج بواسطة خفّاقةٍ كهربائيّةٍ لمدّة 4 دقائق بدرجة سرعة متوسطة.
يُسكب مزيج الكعكة في الوسط فوق مزيج الكريما ويُوضع في وعاء مليء بالماء في فرنٍ محمّى على حرارة 160 درجة مئويّة لمدّة 45 إلى 50 دقيقة أو حتّى تصبح الكعكة مطهوّة جيّداً.
يتم إخراج الوعاء من الفرن ويُترك جانباً ليبرد، ثمّ يوضع في الثلاجة لمدّة 2 إلى 3 ساعات حتى يصبح بارداً كلّيّاً.
تُقلب الكعكة إلى طبقٍ للتقديم وتُقدّم.
  • amine007 غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكراميل

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعكة الجبنة بالشوكولاتة والبرتقال على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:41 AM
كعكة محشوة بالمنغا على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:41 AM
رول كعكة الفراولة على سميرة تي في amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:40 AM
كعكة بالزنجبيل والزبيب , حلويات جزائرية , حلويات سميرة amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:40 AM
كعكة بالعسل , حلويات جزائرية , حلويات سميرة amine007 قناة سميرة Samira TV 0 07-18-2015 06:38 AM


الساعة الآن 06:55 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري