التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات التقليدية والعصرية المتنوعة و الجديدة

الجوزية القسنطينية , حلويات جزائرية

الجوزية القسنطينية , حلويات جزائرية الجوزية القسنطينية المقادير 3 بياض بيض 300غ عسل 250غ سكر عادي 75غ ماء 200غ جوز فانيلا اولا نضرب بياض البيض حتى يصير متل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-13-2015, 05:56 AM #1
amine007
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 2,433
الجوزية القسنطينية , حلويات جزائرية

الجوزية القسنطينية , حلويات جزائرية %D9%88%D8%B5%D9%81%D
الجوزية القسنطينية , حلويات جزائرية ete-2010-1232.JPG
الجوزية القسنطينية , حلويات جزائرية %D9%88%D8%B5%D9%81%D
الجوزية القسنطينية
المقادير
3 بياض بيض
300غ عسل
250غ سكر عادي
75غ ماء
200غ جوز
فانيلا
اولا نضرب بياض البيض حتى يصير متل الثلج مع رشة ملح

على النار نخلط الماء و السكر حتى نتحصل على سيرو نخلطه مع العسل
لما يصير بياض البيض كالثلج نتخفق معه خليط الماء و السكر و العسل و نصبه على شكل خيط دون التوقف عن الخفق
حتى نحصل على مزيج كثيف تقريبا ضعف كمية البيض المخفوق
الجوزية القسنطينية , حلويات جزائرية 766710115.jpg

نضع المزيج على حمام مائي و نستمر في التقليب مدة ساعة و نصف على نار هادئة حتى تنشف الجوزية
الجوزية القسنطينية , حلويات جزائرية 62009157.jpg
الجوزية القسنطينية , حلويات جزائرية 882683923.jpg
بعدها نضيف كمية الجوز المطحون و نخلط جيدا و نصب الخليط في قالب مغلف بورق الشمع و نزين بالجوز و نخليها تبرد
الجوزية القسنطينية , حلويات جزائرية 894701448.jpg
الجوزية القسنطينية , حلويات جزائرية 456804839.jpg
تقطع و تقدم
  • amine007 غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الجوزية, القسنطينية, جزائرية, حلويات

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جديد حلويات جزائرية للعيد 2015 - حلويات العيد الجزائرية amine007 قسم الحلويات 15 10-07-2017 05:41 PM
حلويات جزائرية، الجوزية amine007 قسم الحلويات 0 07-13-2015 05:43 AM
حلويات العيد جزائرية , تشكيلة رائعة من حلويات العيد amine007 قسم الحلويات 0 07-13-2015 05:43 AM
حلويات جزائرية :حلويات حريم السلطان amine007 قسم الحلويات 1 07-12-2015 12:32 PM
حلويات جزائرية asma مطبخ الشروق الجزائري 0 09-26-2013 05:11 PM


الساعة الآن 03:35 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري