التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قناة سميرة Samira TV قناة سميرة Samira TV قناة سميرة Samira TV تعلم الطبخ مع samira tv اول قناة جزائرية تعرض لكم اشهر وصفاة طبخ و حلويات و فن الخياطة العربية وتحميل الكتب مجانا

Dziriettes el Yasmina 2015 حلويات جزائرية دزيريات اليسمينة

Dziriettes el Yasmina 2015 حلويات جزائرية دزيريات اليسمينة لكي سيدتي كل ما تريدينه من الحلويات الجزائرية التقليدية و العصرية التفاصيل من هنا بالفيديو Pour la pâte à farine: –

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-13-2015, 05:20 AM #1
amine007
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 2,433
Dziriettes el Yasmina 2015 حلويات جزائرية دزيريات اليسمينة

Dziriettes el Yasmina 2015 حلويات جزائرية دزيريات اليسمينة dziriettes-el-yasmin
لكي سيدتي كل ما تريدينه من الحلويات الجزائرية التقليدية و العصرية التفاصيل من هنا بالفيديو
Pour la pâte à farine:
– 300g de farine
– 80 g de margarine de feuilletage fondue et refroidie
– 1 cuillère à café de vanille
– 1 verre (1/2 verre d’eau de fleurs d’oranger + 1/2 verre d’eau)
Pour la farce aux amandes:
– 500 g d’amandes moulues
– 300 g de sucre glace
– 1 cuillère à soupe de zeste de citron
– 1/2 cuillère à soupe de vanille
– 3 à 4 oeufs selon la grosseur
– colorant alimentaire rose
Méthode de préparation:
*Pour la pâte à farine: Faire fondre la margarine a feu doux, tamiser la farine faire une fontaine puis verser la margarine fondue. Ajouter la vanille mélanger, puis verser progressivement l’eau + fleur d’oranger jusqu’à l’obtention d’une pâte molle et ferme. Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer 3 heures avant utilisation.

*Pour la farce aux amandes:Mélanger ensemble les amandes et le sucre, ajouter le zeste de citron, la vanille faire une fontaine et ajouter progressivement les oeufs et travailler la pâte jusqu’a l’obtention d’une pâte lisse. Laisser reposer avant utilisation. Colorer la pâte (facultatif). * Abaisser la farce sur une epaisseur de 2cm et découper des fleurs avec un emporte pièce.
Abaisser la pâte avec un rouleau puis découper des ronds, puis déposer dessus la farce. A l’aide d’un cure dent, relever la pâte vers le centre.
Découper des feuilles (5 pour chaque gâteau), les fixer sur la farce.
Façonner des petites boules de farce et fixer les a l’intérieur de chaque feuille avec un batonnet, puis fixer une petite boule de farce au centre.
Laisser reposer les gateaux 3 ou 4 heures ou bien une nuit.
Cuire a four moyen 150° pendant 20 minutes. Puis tremper dans le miel.
  • amine007 غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اليسمينة, dziriettes, جزائرية, حلويات, دزيريات, yasmina

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جديد حلويات جزائرية للعيد 2015 - حلويات العيد الجزائرية amine007 قسم الحلويات 15 10-07-2017 05:41 PM
حلويات جزائرية :حلويات حريم السلطان amine007 قسم الحلويات 1 07-12-2015 12:32 PM
حلويات جزائرية 2015 حلوى دوار الشمس‎ amine007 قسم الحلويات 0 07-12-2015 07:00 AM
مقادير الحلويات الجزائرية 2015 – طريقة تحضير حلويات جزائرية لعيد الفطر جديدة 2015 amine007 قسم الحلويات 0 07-12-2015 06:28 AM
حلويات جزائرية asma مطبخ الشروق الجزائري 0 09-26-2013 05:11 PM


الساعة الآن 01:06 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري