التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

الرشتة

المقدير: كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-05-2015, 10:33 AM #1
yousrayouyou
مشرفة قسم الأسرة و المجتمع
 
الصورة الرمزية yousrayouyou
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 607
المقدير: كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة
ملاحظة اللي ما عندهم الرشتة تباع فيمكنني إعطاء المقادير و الطريقة لتحضيرها
و اللي ما تعرف تطبخها كذلك ما عليها إلا أن تطلب ذلك و سأشرحه لها بكل سرور
المهم نفترض أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها
المقادير :قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة (كوسة بالسورية) مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون

التحضير : تدبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و ألف صحة.
  • yousrayouyou غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 01-22-2016, 05:38 PM #2
مينا باكالوريا
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2016
المشاركات: 9
شكرااا بوركت
  • مينا باكالوريا غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 03-27-2017, 02:56 PM #3
اكرام كوما
عضو مميز
 
الصورة الرمزية اكرام كوما
 
تاريخ التسجيل: Mar 2017
المشاركات: 102
44444444444444444444444444
  • اكرام كوما غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 03-27-2017, 02:56 PM #4
اكرام كوما
عضو مميز
 
الصورة الرمزية اكرام كوما
 
تاريخ التسجيل: Mar 2017
المشاركات: 102
.....................
  • اكرام كوما غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 03-27-2017, 02:56 PM #5
اكرام كوما
عضو مميز
 
الصورة الرمزية اكرام كوما
 
تاريخ التسجيل: Mar 2017
المشاركات: 102
4444444444444444444444444
  • اكرام كوما غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 03-27-2017, 02:56 PM #6
اكرام كوما
عضو مميز
 
الصورة الرمزية اكرام كوما
 
تاريخ التسجيل: Mar 2017
المشاركات: 102
.............................
  • اكرام كوما غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 03-27-2017, 02:56 PM #7
اكرام كوما
عضو مميز
 
الصورة الرمزية اكرام كوما
 
تاريخ التسجيل: Mar 2017
المشاركات: 102
444444444444444444444444
  • اكرام كوما غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 03-27-2017, 02:56 PM #8
اكرام كوما
عضو مميز
 
الصورة الرمزية اكرام كوما
 
تاريخ التسجيل: Mar 2017
المشاركات: 102
........................
  • اكرام كوما غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 03-27-2017, 02:56 PM #9
اكرام كوما
عضو مميز
 
الصورة الرمزية اكرام كوما
 
تاريخ التسجيل: Mar 2017
المشاركات: 102
4444444444444444444444
  • اكرام كوما غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 03-27-2017, 02:56 PM #10
اكرام كوما
عضو مميز
 
الصورة الرمزية اكرام كوما
 
تاريخ التسجيل: Mar 2017
المشاركات: 102
...........................
  • اكرام كوما غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الرشتة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:07 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري