التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قناة سميرة Samira TV قناة سميرة Samira TV قناة سميرة Samira TV تعلم الطبخ مع samira tv اول قناة جزائرية تعرض لكم اشهر وصفاة طبخ و حلويات و فن الخياطة العربية وتحميل الكتب مجانا

اروع قاطو

المقادير : كوب وثلث سكر بني ( يمكن أستبداله بالسكر الأبيض ) ثلاث أرباع كوب حليب سائل 125 غ زبدة 2 ملعقة كبيرة كاكاو كوب +ملعقة كبيرة من طحين الحلويات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-25-2015, 09:28 PM #1
صوفي
عضو مبدع
 
الصورة الرمزية صوفي
 
تاريخ التسجيل: May 2015
الدولة: شرشال
العمر: 17
المشاركات: 1,096
المقادير :

كوب وثلث سكر بني ( يمكن أستبداله بالسكر الأبيض )

ثلاث أرباع كوب حليب سائل

125 غ زبدة

2 ملعقة كبيرة كاكاو

كوب +ملعقة كبيرة من طحين الحلويات الفاخر

2 ملعقة كبيرة نشا

ربع ملعقة صغيرة بيكربونات

ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

3 بيض بحرارة الغرفة مخفوق مع رشة فانيليا

زبدة لدهن القالب .



الكريما:


كوب وربع سكر بودرة


ملعقة صغيرة كاكاو


2 ملعقة صغيرة زبدة طرية


ملعقة كبيرة ماء أو حليب مغلي




طريقـة التحضيــر :



يوضع السكر والحليب والزبدة في قدر كبير وينخل فوقه الكاكاو والبيكربونات

ثم يوضع على النار متوسطة ويقلب بمضرب سلك حتى يصبح ناعماً من دون
أن يغلي المزيج ثم يرفع عن النار ويترك جانباً لمدة خمس دقائق ليبرد ..


ينخل الطحين والبيكينع باودر والنشا ثم يضاف نصف المزيج لمزيج الحليب والكاكاو ويقلب بمضرب سلك , ويضاف باقي مزيج الطحين ويقلب .

أخيراً يضاف البيض ويقلب بلطف حتى يتجانس .

يصب بالصينية وتضرب الصينية بضربات خفيفة لخروج الهواء وتخبز بالفرن .

لمدة 45-50 دقيقة حتى ينضج .


الكريما : ينخل السكر والكاكاو ويضاف الماء والزيدة ويقلب حتى الحصول على كريمة ناعمة . يضاف القليل من الماء أذا دعت الحاجة .


تمد الكريما فوق الكاتو وتوضع بالبراد لمدة ساعة أو حتى تجمد الكريما .
  • صوفي غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 05-27-2015, 02:31 PM #2
yousrayouyou
مشرفة قسم الأسرة و المجتمع
 
الصورة الرمزية yousrayouyou
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 607
وصفة رائعة شكرا
  • yousrayouyou غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
قديم 05-29-2015, 12:09 PM #3
اميرة قلبي
عضو جديد
 
الصورة الرمزية اميرة قلبي
 
تاريخ التسجيل: May 2015
الدولة: قرب اميرتي
المشاركات: 16
وااااااااااااااااو رائع
شهية طيبة
  • اميرة قلبي غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قاطو جديد اسمو قاطو النمر asma مطبخ الشروق الجزائري 7 06-02-2015 05:24 PM
قاطو الفرماجة asma مطبخ الشروق الجزائري 0 11-01-2013 11:25 AM
قاطو ما يطيبش asma مطبخ الشروق الجزائري 0 10-22-2013 09:27 AM
قاطو عيد الاضحى من مطبخي asma مطبخ الشروق الجزائري 0 10-19-2013 03:16 PM
قاطو الطبقات بالنيستلي ولا اروع بالتفصيل الممل (30صورة) asma مطبخ الشروق الجزائري 0 09-28-2013 03:00 PM


الساعة الآن 03:38 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري