التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

البابا

المقادير: 450 غ من الطحين 100غ من الزبدة المذوبة 50 غ من السكر 10 غ من الملح 200 مل من الماء 25 غ من خميرة الخبز 4 بيضات القطر:

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-27-2013, 09:01 PM #1
asma
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 464
المقادير: 450 غ من الطحين 100غ من الزبدة المذوبة 50 غ من السكر 10 غ من الملح 200 مل من الماء 25 غ من خميرة الخبز 4 بيضات

القطر:
1 ل من الماء 1 كغ من السكر عصير حبة برتقال طريقة: تحضير القطر: يخلط السكر مع الماء. ويترك الخليط على النار حتى يغلي ثم يضاف العصير ويترك جانبا. تحضير العجين: تذوب الخميرة في الماء الدافىء مع القليل من السكر. يوضع الطحين في العجانة مع الملح والسكر والبيض والخميرة ويعجن جيدا لمدّة 5 دقائق وتضاف الزبذة في النهاية ثم نواصل العجن. يوضع العجين في قوالب فردية مدهونة . يترك الخليط ليختمر و يفضل تخمير حلوى البابا في مكان رطب ودافئ في نفس الوقت. توضع القوالب في فرن درجة حرارته تصل إلى 400 درجة . يترك الخليط في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حسب حجم الحلويات. ترفع الحلوى من الفرن وتترك لتبرد ثم بالشراب حتى تتشبع بالسائل جيدا. و من الأفضل أن توضع حلوى البابا في القطر أكثر من مرة حتى تتشرب جيدا وتزين حسب الرغبة .




التعديل الأخير تم بواسطة الاستاذ ; 10-31-2013 الساعة 01:15 PM
  • asma غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:11 PM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري