التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

فوائد طبق الفول المدمس في شهر رمضان

طبق يعد من أهم الأطباق التي يحبها الكثيرون ، إتهمه البعض بأنه السبب في عسر الهضم ، والخمول والكسل ، وأحيانا عدم الفهم وقلة الذكاء . لكن الناس رغم ذلك

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-17-2014, 07:20 PM #1
imane74
عضو فعال
 
الصورة الرمزية imane74
 
تاريخ التسجيل: Nov 2013
المشاركات: 738
فوائد طبق الفول المدمس في شهر رمضان 3dlat.com_1403032058طبق يعد من أهم الأطباق التي يحبها الكثيرون ، إتهمه البعض بأنه السبب في عسر الهضم ، والخمول والكسل ، وأحيانا عدم الفهم وقلة الذكاء .
لكن الناس رغم ذلك استمروا علي تناوله ، وتفننوا في تقديم عدة أطباق جذابة وشهية منه ، رغم أن الأساس واحد وهو الفول .
وابتكر العرب طرقا جديدة لإعداده ، فهذا بالزيت والليمون والكمون ، وهذا بالحمص والطحينة ، وذاك فول مصري إسكندراني وهذا فول بالبيض وطبق فول باللحم المفروم ، وهذا فول بالصلصة والخضرة .

إلي أن أثبت علماء التغذية بعض الإنصاف لهذا الطبق ، فقالوا إن الفول من البقول الغنية بالبروتينات اللازمة لبناء خلايا جسم الإنسان وتساعد على نموه ونشاطه‏، كما يحتوي على عنصر الحديد والأملاح المعدنية اللازمة للجسم بخاصة عند تحضير أطباق متنوعة منه تعتمد علي إضافة الملح والتوابل و الصلصة الحمراء وعصير الطماطم يجعل منه قيمة غذائية عالية، نتيجة إضافة بعض المواد الدهنية النباتية( مثل زيت الزيتون والزيت الحار أو بذر الكتان وزيت الذرة) والبروتينات اللازمة للجسم وللمخ لان إضافة الطماطم إليه تجعله غنياً بالفيتامينات اللازمة وكذلك عصير الليمون ، بالإضافة إلى البصل والثوم حيث يساعدان الجسم على تنظيف المعدة والأمعاء فيشعر الفرد بالنشاط والحيوية.

والفول أفضل من اللحوم، حيث يتميز بقدرته على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما أن الإكثار من أكله يعطي للجسم فوائد كبيرة ، بسبب وضع زيت الزيتون وبذر الكتان أو الزيت الحار عليه وهذا من شأنه أن يبعد الجسم عن الإصابة بهشاشة العظام وأمراض القلب وتصلب الشرايين والسمنة وزيادة الوزن ، التي يسببها الإفراط في تناول اللحوم التي تحتوي على نفس القيمة الغذائية للفول.

وأكد علماء التغذية أخيرا أن تناول الفول يسبب السعادة ويقلل من الإحساس بالإجهاد والتوتر، لما يحتويه من مكونات تساعد على تحفيز مشاعر البهجة، وتحسين مزاج كل من يتناوله، فضلا عن أن قشوره تساعد على التخلص من الإمساك الذي يصاب به كثيرون مع الصيام نتيجة لقلة السوائل والتركيز على الطعام الدسم.

تغذية رمضان صحة ورشاقة



  • imane74 غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رمضان على الأبواب WàLiiid الشريعة الإسلامية 4 05-08-2017 08:23 PM
الفطور في شهر رمضان khaled منتدى النكت و الطرائف 9 03-18-2017 09:52 PM
طبق الفول يكافح السرطان khaled العيادة الطبية الحديثة و الطب البديل 2 03-08-2015 11:35 AM
فوائد الاسماك الذهنية,تعرفي على فوائد الأسماك الدهنية imane74 منتدى الصحة 0 05-16-2014 03:00 PM
الفول والفلافل وخفة الدم تجعل المصريين أقل عرضة للإصابة بفيروس كورونا imane74 منتدى الصحة 0 05-09-2014 09:50 AM


الساعة الآن 10:35 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري