التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل كرات اللحم

كرات اللحم بالكمون من الأطباق الرئيسية الشهية وذات القيمة الغذائية العالية؛ لأنها غنية بالبروتين الحيواني، الذي له دور في تكوين أنسجة الجسم، فإذا كان لديك أطفالاً في مرحلة النمو، فلا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-08-2015, 06:52 PM #1
زهرة ربيعك
عضو فعال
 
الصورة الرمزية زهرة ربيعك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 1,591
طريقة عمل كرات اللحم article_ad1722e10084
كرات اللحم بالكمون من الأطباق الرئيسية الشهية وذات القيمة الغذائية العالية؛ لأنها غنية بالبروتين الحيواني، الذي له دور في تكوين أنسجة الجسم، فإذا كان لديك أطفالاً في مرحلة النمو، فلا تنسي تقديم طبق كرات اللحم بالكمون الشهي على مائدة إفطارك خلال شهر رمضان.

مكونات كرات اللحم بالكمون
500 جم من اللحم المفروم
80 جرام من البصل (مقطع)
10 جم من الثوم (المفروم)
40 جرام من الكمون (مسحوق)
25 جم من البقدونس ( مقطع)
80 مل من مرق اللحم
10 مل من زيت الزيتون
طريقة عمل كرات اللحم بالكمون:




1. يخلط اللحم المفروم في إناء مع نصف كمية البصل ونصف كمية الكمون والملح والفلفل والبقدونس.
2. تشكل كرات صغيرة من الخليط.

3. يسخن زيت الزيتون في قدر على النار، وتضاف إليه كرات اللحم، وتترك حتى تكتسب اللون البني.
4. في قدر آخر توضع نصف الكمية المتبقية من البصل والكمون، ويترك الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.
5. تضاف كرات اللحم إلى القدر الثاني، ويصب عليها مرق اللحم.
6. يترك الخليط ليغلي ببطء حتى يتماسك الصوص تصبح عندها جاهزة.
7. تقدم كرات اللحم بالكمون
صحتين وعافية!
  • زهرة ربيعك غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات اللحم بالمشروم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 11-08-2015 06:16 PM
طريقة طبخ طبق اللحم بالبرغل زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-31-2015 04:03 PM
كرات اللحم مع الارز زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-27-2015 06:09 PM
طريقة عمل ستروجونوف اللحم زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 04:49 PM
كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون زهرة ربيعك مطبخ الشروق الجزائري 0 10-25-2015 11:41 AM


الساعة الآن 12:41 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري