التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

عش البلبل الحلبي

طريقة عش البلبل تعتقد العديد من ربات المنازل بأن تحضير عش البلبل يحتاج إلى مهارة وإبداع عالٍ حتى تنجح الوصفة، وأن شراءها من محلات الحلويات هو الحل الأفضل، ولكن ليس

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-26-2017, 05:00 PM #1
yousrayouyou
مشرفة قسم الأسرة و المجتمع
 
الصورة الرمزية yousrayouyou
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 607
طريقة عش البلبل تعتقد العديد من ربات المنازل بأن تحضير عش البلبل يحتاج إلى مهارة وإبداع عالٍ حتى تنجح الوصفة، وأن شراءها من محلات الحلويات هو الحل الأفضل، ولكن ليس من الضروري أن نتكون هذه الفكرة صحيحة، لأن العديد من الأطباق الفاخرة يمكن تحضيرها في المنزل، ولكن الشرط الوحيد هو اتباع المقادير الصحيحة من أجل الحصول على الطعم الأفضل. المكونات نصف بكيت من شعيرية الكنافة. كوب ونصف من السمن المذاب. الحشوة: كوبان من الفستق الحلبي -حب-. القطر: كوبان ماء. كوبان سكر أبيض. ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض. نكهة، مثل: عود قرفة، أو فانيلا، أو مستكة. طريقة التحضير ضعي الفستق الحلبي في إناء عميق، ثم اسكبي فوقه القطر الغليظ القوام، ثم قلبي الخليط جيداً حتى تتغطى كل حبات الفستق الحلبي بالقطر. ضعي كل كمية حبات الفستق الحلبي في صينية الفرن، ثم أدخليها الفرن لمدة خمس دقائق حتى تلتصق الحبات مع بعضها البعض. أحضري عجينة الكنافة، ثم لفّيها على إصبعين من أصابع يدك، بحيث يكون عدد اللفات ثلاثة، حتى يتكون لدينا عش صغير يشبه عش العصفور. ضعي العش الذي تجهزيه في صينية الفرن التي تريدين إدخالها للفرن، واستمري بذلك حتى انتهاء كل الكمية، ثم انتبهي على أن تضعي كل عش بجانب الآخر، فتكون متلاصقة ببعضها البعض. عند الانتهاء من كل الكمية، ضعي ملعقة صغيرة من حشوة الفستق الحلبي داخل كل واحد من الأعشاش. اسكبي كمية مناسبة من السمن فوق الأعشاش في صينية الفرن. أدخلي الصينية في الفرن لكي تخبزيها، واتركيها لمدة تتراوح من 20-255 دقيقة، حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. أخرجي الصينية من الفرن، ثم أضيفي لها كمية قليلة من السمن المذاب أيضاً، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد. ثم نحضّر بالقطر بالخطوات التالية: ضعي كلاً من السكر والماء في وعاء على نار عالية، ثم حركيها حتى يذوب السكر بشكل تام. عند الغليان أضيفي عصير الليمون الحامض، ثم اتركيه يغلي لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة، من أجل الحصول على قطر قوامه غليظ. اسكبي القطر الصينية بهدوء ويشكل تدريجياً، وتكون على شكل خطوط رفيعة، ثم ارفعي عش البلبل بحذر شديد من الصينية كي لا تتكسر، ثم رتبيها بشكل منتظم في أطباق التقديم وقدميها.
عش البلبل الحلبي %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D
  • yousrayouyou غير متواجد حالياً
  • رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البلبل, الحلبي

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صوت صفير البلبل khaled المنتدى العام 0 11-15-2013 01:30 PM


الساعة الآن 01:13 AM


.Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الشروق الجزائري