عرض مشاركة واحدة
قديم 10-04-2015, 12:01 AM #1
samira tv
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 492
البوراك العجينة تعمله امي ويجي زوييييييييين من يديها كل لي يذوقه يطلب المزيد ويبقالهم في الذاكرة ومينساوش بنته بشهادت هدوك الناس ليكلوه مرنيش نجامل عملته مرة لزوجة عمي مين كامت عروس ومروووسنين وتوحمت عليه وعملت مرة لنسابنا معرفوش وعجبهم بزاف وطلبوا الوصفة
وعملته مرت خويا كيكانت عروس وعايلتها وفي اخر مرة زارنا ولد عمي وزوجته الفرنسية وهبلت عليه تكل وتقول لذيذ
نخليكم مع الصور ولوا انو مصورتش كامل المراحل
بوراك العجينة من يدين يما الحنينة 1443899433541.jpg

بوراك العجينة من يدين يما الحنينة 1443899433622.jpg

بوراك العجينة من يدين يما الحنينة 144389943373.jpg

بوراك العجينة من يدين يما الحنينة 1443899433794.jpg


المقادير الكاس لي تعبر بيه هو كاس تع لتاي
3كيسان مملوؤة مليح فرينة
نصف كاس زبدة ذائبة وباردة تحبي ضيفي شوية زيت
ملح
وتلمي بشوية ماء وتعجنيها امي تعملها في ربوا تركيها ترتاح

الحشو بصل مقطع رقيق ولا مرابي
كفة وملح حرور وقرفة وخليهم يتقلاو تم ضيفي البيض ومعدنوس كما حشوة البوراك العادية من بعد حلي العجينة في الاة لي نحلو بيها البحلاوة خدميها مليح حتى توصلي رقم 5 يعني العجينة تكون رقيقة
تشكلي كما في الصورة وتقليهم في الزيت وترمي عليهم من فوق بواسطة الملعقة

تقدميهم مع حريرة او شربة وسبلطة خضرة

نتمنى يكون واضح الشرح

اي استفسار انا في الخدمة