حلويات رمضان احلى حلويات رمضان 2014 بالصور

شروق اليوم – نقدم لكم اليوم حلويات رمضان 2014 .. احلى حلويات لشهر رمضان بالصور  ، فننشر اجمل واحلى اطباق حلويات رمضان ، حيث تتميّز سفرة رمضان بأشهى الأطعم وأطيب المأكولات وهي دائماً ما تختتم بألذ أنواع الحلويات العربية اللذيذة. وتشتهر فترة صيام رمضان بأنواع محددة من الحلويات التي تكون خفيفة على المعدة. فأية أنواع من الحلى ستعدّين في رمضان؟ شاهدي وتعلمي معنا طريقة عمل أشهى أنواع حلويات رمضان بالصور وإكتشفي طريقة تحضيرها.

 

قد يكون الكلّاج الرمضاني من أشهر أنواع الحلى التي تقدّم في هذا الشهر المبارك وهو يمكن إعداده بطرق مختلفة، فيؤكل مقلياً ومع القليل من السكر أو القطر. تعلّمي بالخطوات طريقة عمل الكلاج الرمضاني :

حلويات رمضان .. احلى حلويات رمضان 2014 بالصور

المكوّنات
عجينة كلاج جاهزة – علبة
جبن نابلسي محلّى ومضاف إليه القليل من السكر – بحسب الحاجة
زيت نباتي أو سمن – بحسب الحاجة
حليب سائل – كوب
قطر أو شيرة – بحسب الرغبة

طريقة العمل :
1- في صينية مدهونة، إفردي قطعة من عجينة الكلاج ثمّ ادهنيها بالزيت بواسطة فرشاة.
2- ضعي طبقة ثانية من العجينة وادهنيها. كرّري العملية للحصول على 6 طبقات مدهونة.
3- إفردي الجبن المحلّى على العجين وغطّيه بـ6 طبقات أخرى مدهونة أيضاً بالزيت.
4- أغلقي الأطراف جيداً نحو الداخل.
5- أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ على الرفّ الأوسط.
6- عندما تنضج العجينة من الأسفل وتحمرّ، أقلبيها على الوجه الآخر وحمّريها كما فعلت في الوجه الأول.
7- أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها إلى مربعات.
8- رشّي الوجه بالحليب السائل كي تطرى.
9- أسكبي الشيرة وغطّيها مدّة ربع ساعة على الأقل ثمّ قدّميها بالهناء.

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.