أكلات رمضان طريقة عمل الديك الرومي المشوي

أكلات رمضان طريقة عمل الديك الرومي المشوي

أكلات رمضان : نقدم لكم اليوم طريقة عمل الديك الرومي المشوي الشهي لتقدميه سيدتي على مائدة فطورك مع لم شمل الاسرة على الأكل والموائد الرمضانية الجميلة.

 نعرض لكم طريقة عمل الديك الرومى المشوى

المقادير:

 وهى عبارة عن ديك رومى

وملعقة زبدة وملح وفلفل وكمون وملعقتين زيت زيتون وملعقتين صلصة طماطم وواحد بصلة مفرومة.

طريقة التحضير :

فيتم تتبيل الديك الرومى بالملح والفلفل والبصل والكمون ويتم تركه لمدة ستة ساعات بالثلاجة ، ثم يتم دهن الديك الرومى بعد فترة الست ساعات بالزبدة والطماطم، وبعد ذلك يتم تغطية الديك الرومى بورق الالومنيوم ، ثم يوضع فى الفرن فى درجة جحرارة تبلغ 120 درجة مئوية  لمدة ساعة تقريبا، ثم يسقى الديك الرومى بالمرق الموجود فى الاناء ، ويتم تغطية الديك الرومى ويترك فى الفرن لمدة ساعتين مع استمرار تسقية الديك الرومى بالمرق كل نصف ساعة ، واخيرا يتم رفع الغطاء الالومنيوم ويترك الديك فى الفرن مرة أخرى لمدة نصف ساعة وبعدها يتم تقديمه على المائدة مع باقى الطعام وبالهنا والشفا

 

 

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.